Receita: Panquecas Americanas com Geléia

Presenteie o paladar com gastronomia saborosa e apetitosa com receitas de simples e fácil preparo. Vejamos, a seguir, dicas para o preparo de panquecas americanas com geléia.

Panquecas Americanas com Geléia

Ingredientes

• 1 e ½ xícara (uma xícara e meia) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó;
• Sal, 1 (um) ovo e 1 (uma) xícara de leite;
• 3 colheres (sopa) de óleo de girassol;
• 150g de queijo cheddar;
• 4 colheres (sopa) de geléia (sabor a ser escolhido).

Modo de Preparo

• Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal;
• Bata o ovo no liquidificador, colocando junto a ele, 1 xícara de leite e o óleo. A seguir, incorpore o preparado à farinha;
• Doure 1 colher (sopa) de massa de cada vez, em frigideira antiaderente, virando e dourando cada lado da massa;
• Derreta o cheddar com leite (3 colheres de sopa de leite) em “banho-maria”. Em seguida, acrescente a geléia (a gosto) distribuindo sobre as panquecas;

Rende 4 (quatro) porções.

Artigo escrito por Gustavo
Gustavo Spirandelli é advogado, Pós-graduado em Direito Público, Pós-graduado em Desenvolvimento Gerencial / Empresarial, e Especialista/MBA em Marketing e Estratégias de Comunicação. Contato – spirandelliblog@hotmail.com