O Frango é uma carne que é altamente apreciada em todo o Brasil, seja assado, frito ou refogado o sabor é agradável, por isso pouquíssimas pessoas não gostam de apreciar uma carne de frango.
Quando falamos de Frango Refogado a carne juntamente com o tempero faz deste um prato mais do que gostoso gastando muito pouco, apesar de ser um prato fácil de fazer sempre existe algumas dúvidas onde sempre há aquele segredinho, que tal conferir a nossa receita?. Para isso você vai precisar de:
- 1 Frango cortado limpo
- 1 colher de sopa de azeite, manteiga ou óleo
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 dente de alho
- 2 ramos de salsa
- 1 colher de chá de amido de milho (maisena)
- Sal
Modo de Preparo
Coloque o azeite, manteiga ou óleo numa panela e adicione o frango, deixe dourar um pouco e em seguida coloque a cebola bem picada, o alho moído, salsa, o sal e os tomates cortados.
Com o fogo brando deixe os tomates derreterem com a panela tampada, acrescente água as colheradas até que fique bem cozido, sempre deixando a panela tampada.
Um pouco antes de estar cozido adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e deixe o caldo engrossar.
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