Receita de Bolo Gelado

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de suco de laranja

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Numa batedeira bata primeiramente às claras até que atinja o ponto de neve,  em seguida acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, a gema e o suco de laranja. Unte uma assadeira, coloque a massa e leve a um forno pré-aquecido por  cerca de 40 minutos(isso varia conforme o forno a ser usado, portanto se dourar antes retire !).

Após sair do forno espere esfriar e em seguida corte todo ele em pedaços do tamanho que desejar e faça pode ser com um garfo furos em cima dele, reserve.

Cobertura

Coloque em um recipiente o leite condensado, o leite de coco e bata, despeje em cima do bolo e em seguida polvilhe com o coco ralado e leve a geladeira por pelo menos 2 horas.

Bom Apetite !!

Receita gentilmente fornecida pela Danielly da cidade Santos – SP,deixamos nossos singelos agradecimentos, se tiver interesse de enviar a sua também entre em Contato conosco agora mesmo.