Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Entre as tradicionais receitas de bolos temos o clássico Bolo de Cenoura, por ser simples, barato e saboroso ele é muito apreciado em todas as regiões do Brasil, a seguinte receita é com cobertura, mas se preferir faça sem, vai do seu gosto  , faça essa delicia e sirva para seus amigos e familiares !

Bolo de cenoura – Ingredientes

• Quatro ovos
• Uma xicara de óleo
• Uma xicara de açúcar
• Três xicaras de farinha de trigo
• Três colheres de fermento em pó
• Quatro cenouras médias

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, cenoura e numa travessa junte tudo com a farinha e o fermento, bata tudo e  em seguida coloque numa forma e ponha  para assar por 40 minutos.

Cobertura:

• Uma lata de leite condensado
• Uma xicara de achocolatado
• Uma colher de sopa de manteiga
• Modo de preparo da cobertura

Coloque tudo numa panela e vá mexendo  até levantar fervura e soltar da panela, despeje em cima do bolo e Bom Apetite !!