Receita de Bolinho de Chuva Tradicional

O Bolinho de Chuva é um alimento tradicional no Brasil, Portugal e África, feito basicamente de trigo, leite, ovos e fermento os bolinhos apreciados quentes trazem a alegria principalmente das crianças, eles além de tudo são uma ótima opção, pois são fáceis de serem produzidos e carregam consigo as lembranças dos mais velhos onde as avós costumavam fazer para seus netos assim como Tia Nastácia sempre fazia os bolinhos para Pedrinho, Narizinho e Emília do famosos Programa Sítio do Picapau Amarelo.

Para fazer o Bolinho de Chuva você vai precisar de:

• 2 Xícaras de chá de Trigo
• 1 Xícara de chá de Leite
• 2 Ovos
• 1 Colher de Sopa de Fermento
• Açúcar
• Canela
• Óleo

Modo de Preparo

Num recipiente adicione a farinha de trigo, o leite e os ovos, mexa eles até a massa pegar uma  consistência ficando entre não muito mole e não muito dura, colocando por final o fermento, reserve.

Aqueça uma panela com óleo bem quente e retire do recipiente colheradas da massa, coloque na panela e abaixe o fogo.

Quando ficar pronto coloque o bolinho de chuva num papel para absorver o excesso de óleo, polvilhe no açúcar e canela.

Bom Apetite !