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O Palácio do milho atrai mais de 500 mil visitantes a cada ano, tornando-se uma das atrações turísticas mais populares de Dakota do Sul nos Estados Unidos.
O Mitchell Corn Palace não é um palácio feito de milho como muitos supõem ao ouvir seu nome mas é quase completamente coberta com ele. A estrutura de aparência árabe é decorada de milho e outros cereais, alguns dizem que é a coisa mais impressionante que já viram, enquanto outros se referem a ele apenas como um ginásio coberto de milho.
O Palácio foi inaugurado em 1892 como uma forma engenhosa de mostrar as terras férteis da Dakota do Sul e incentivar as pessoas a se mudarem para o estado. Naquela época ele era apenas um prédio de madeira, mas sua popularidade foi crescendo, sofreu diversas mudanças, e se tornou uma atração nacional, também abriga diversos eventos locais e o jogo de basquetebol.
As pinturas que decoram o exterior e o interior do Palácio do milho Mitchell são definitivamente as suas características mais impressionantes. Enquanto a arte interior é alterada uma vez a cada 10 anos, os murais exteriores são substituídos por novas a cada ano.
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