Natural, com suco, com pedaços de fruta, líquido ou para comer de colher. São vários os tipos de iogurte disponíveis  Tanto no café da manhã como para um lanchinho rápido, os iogurtes constituem uma opção gostosa e nutritiva, além de fazer com que  o seu cardápio fique mais diversificado e saboroso.

Sua origem parece ter sido ao acaso. Estudos dizem que o yorgute surgiu em aproximadamente 5.000 a 3.500 a.C, quando os pastores passaram a se alimentar com o leite de animais domesticados. Armazenado em marmitas de barro, o leite ficava exposto a ezorbitantes temperaturas do deserto, fermentava e virava um tipo de iogurte. Outra hipótese segundo estudos vem da Turquia.

Lá o leite fresco era guardado em sacos feitos de pele de cabra. Transportados por camelos, os sacos em contato com o calor do corpo do animal favoreciam a produção de bactérias ácidas e transformavam o leite em iogurte.

Os Benefícios do Iogurte

Rico em cálcio, vitaminas A e do complexo B, além de proteínas e carboidratos, o iogurte favorece a produção de anticorpos, hormônios e enzimas, importantes para o metabolismo. Isso contribui para reforçar o sistema imunológico e retardar o envelhecimento. Além disso, ajuda a fortalecer os ossos, melhora a saúde da pele, da visão, das unhas, dos cabelos, proporciona energia e oxigena as células. O iogurte também colabora para o bom funcionamento do intestino, pois contém microrganismos vivos que favorecem o melhor trânsito intestinal.

E é bom destacar que o iogurte pode ser ainda mais nutritivo se misturado a frutas, mel e cereais.Além disso, o iogurte é um prático ingrediente de receitas, salgadas ou doces, e você ? coloque hoje mesmo o iogurte na sua casa, o seu corpo agradece!!!!