Pratos de fácil e simples preparo, muitas vezes, economizam tempo e propiciam ao paladar degustações saborosas. Vejamos, a seguir, orientações gastronômicas de um saboroso hambúrguer de frango ao curry com frutas.
Hambúrguer de Frango ao “Curry” com Frutas
Ingredientes
- 400g de peito de frango moído;
- 8 fatias de abacaxi maduro;
- 2 colheres (sopa) de cebola picada;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- ½ (meia) colher (chá) de sal;
- 1 e ½ xícara (uma xícara e meia) de banana picada;
- 1 e ½ colher (chá) (uma colher e meia) de curry;
- 2 colheres (sopa) de queijo cheddar ralado.
Modo de Preparo
- Asse as fatias de abacaxi no forno, em grelha ou fôrma antiaderente, por 30 (trinta) minutos;
- Misture o peito de frango com a cebola, a salsa e o sal;
- Forme 8 (oito) bifes de frango e grelhe-os por 3 (três) minutos de cada lado;
- Coloque os hambúrgueres sobre as fatias de abacaxi e misture as bananas com o curry;
- Distribua o cheddar sobre as bananas e gratine por 5 (cinco) minutos;
- Rende 4 (quatro) porções.
Artigo enviado por Gustavo
Gustavo Spirandelli é advogado, Pós-graduado em Direito Público, Pós-graduado em Desenvolvimento Gerencial / Empresarial, e Especialista/MBA em Marketing e Estratégias de Comunicação. Contato – spirandelliblog@hotmail.com
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