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Em uma remota aldeia de montanha na Sérvia estão cozinhando iguarias até de dar água na boca ou de revirar o estômago, na sétima edição anual do Campeonato Mundial de Testículo os visitantes assistem ou as vezes apreciam o que os chefes de cozinha criam com os testículos de touro, porco, camelo, avestruz e até testículos de canguru.
“Este festival é tudo sobre diversão, comida e coragem”, disse Ljubomir Erovic, um chefe sérvio especialista em testículos que organiza o bizarro festival de culinária e publicou um livro de culinária testículo.A comida educadamente chamado de “rins branco” em sérvio – acredita-se ser rico em testosterona, então consideram que o alimento ajudar a libido dos homens.
“Os Testículos de touros são os melhores para fazer um guisado,” disse o vencedor do ano passado, Zoltan Levai, mexendo um pote de metal aquecido por uma fogueira e cheia de legumes e com enormes testículos que segundo ele foram fornecidos por um matadouro .
O festival inclui pratos como a pizza de testículos e molho bechamel aromatizado com uma variedade de plantas encontradas na região.Os visitantes comem os pratos com muito vinho ou cerveja, e se refrescam em num pqueno rio na montanha que corre ao lado da cozinha improvisada, estantes de música são montados, as barracas também vendem porco como um prato paralelo…vai um ovinho ai?
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